以下是2025年甘肃白银秋季补血食谱推荐，结合秋季养生的特点和补血需求整理而成：
一、经典补血粥品推荐
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红枣枸杞粥
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材料：红枣20克、枸杞子20克、粳米100克、冰糖适量。
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做法：将红枣、枸杞子与粳米同煮，粥熟后加冰糖调味，可搭配莲子增加滋补效果。
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功效：补虚劳、益气血，适合贫血乏力、头晕眼花者。
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当归生姜羊肉汤
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材料：羊肉400克、当归25克、黄芪25克、党参25克、生姜25克、盐适量。
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做法：羊肉切块与药材同煮至烂，加生姜和盐调味，可搭配枸杞子增强效果。
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功效：温补脾肾、养血生津，适合脾肾阳虚型贫血。
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猪肝菠菜炒粉丝
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材料：猪肝150克、菠菜250克、粉丝100克、姜蒜末适量。
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做法：猪肝切片焯水后与菠菜、粉丝同炒，加蒜末提香，可搭配黑木耳增加营养。
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功效：补铁、养血，适合缺铁性贫血人群。
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二、时令食材融入食谱
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秋季特色粥品
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什锦糯米粥 ：糯米500克、桂圆30克、红糖120克、银耳30克，搭配红枣、瓜糖、黑芝麻。
- 做法：先煮糯米、红枣、桂圆，后加入银耳和芝麻，滋补强身。
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龙眼红枣粥 ：龙眼肉15克、红枣3-5枚、粳米100克，同煮成粥。
- 功效：养心补脾，适合女性经期或贫血者。
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补血小甜品
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红枣黑芝麻糊 ：黑芝麻50克、红糖适量，可加入枸杞子提升风味。
- 做法：黑芝麻炒熟后与红糖、枸杞子混合，制成糊状，冷藏后食用。
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南瓜燕麦粥 ：南瓜200克、燕麦50克、红枣15枚，搭配核桃仁增加营养。
- 功效：补铁、润肠，适合秋季干燥引起的贫血。
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三、注意事项
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食材选择
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优先选择红色和黑色食物（如红枣、枸杞、黑芝麻、桑葚），辅助补肾生血。
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动物肝脏（如猪肝）含铁量高，但需控制摄入量以防上火。
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烹饪技巧
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猪肝需用旺火快炒或焯水后凉拌，避免久煮导致营养流失。
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芝麻类食材需提前浸泡，避免煮糊影响口感。
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搭配建议
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配合维生素C丰富的食物（如柑橘、草莓）可提高铁吸收率。
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每周可食用1-2次莲子桂圆汤或枸杞红枣煲鸡蛋，作为日常调理。
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通过以上食谱的合理搭配，既能满足秋季养生的需求，又能有效改善贫血症状。建议根据个人体质调整食材比例，长期贫血者需结合医学检查制定个性化方案。