秋季是养生的好时节，特别是对于需要补气血的人群。在海南白沙地区，秋季补气血的食谱有很多种，以下是一些推荐的食谱及其做法：

补气血食谱

• 桂圆红枣当归鸡蛋汤

  • 功效：调经养血，改善手脚冰凉。
  • 食材：桂圆8颗、红枣6颗、当归2片、黄芪5片、鸡蛋1个。
  • 做法：鸡蛋冷水下锅煮8分钟，过凉水剥壳划刀纹；所有药材加三碗水煮15分钟，放鸡蛋和红糖；最小火再炖20分钟，关火前撒枸杞。经期后连喝三天，睡前喝汤吃蛋。

• 五红汤

  • 功效：气血双补，提升面部光泽。
  • 食材：红豆半碗、红皮花生1把、红枣6颗、枸杞20粒。
  • 做法：红豆+花生提前泡4小时（或热水泡1小时）；红枣剪开去核，所有材料放电饭锅；加五碗水，选“杂粮粥”模式炖2小时；出锅前10分钟放红糖和枸杞。

• 黑芝麻糊

  • 功效：补肾生血。
  • 食材：黑芝麻50g、核桃仁30g、红豆20g、冰糖适量。
  • 做法：所有食材破壁机打成粉，每次取30g用沸水冲泡。可加一勺蜂蜜调味。

• 猪肝菠菜汤

  • 功效：养血明目。
  • 食材：猪肝100g、新鲜菠菜200g、枸杞10g。
  • 做法：猪肝切片焯水去腥，菠菜切段。清水煮沸，加猪肝、枸杞煮5分钟，放菠菜再煮2分钟。加盐、香油调味，每周喝2次。

• 红枣红糖当归汤

  • 功效：补血活血，缓解手脚冰凉。
  • 食材：当归5片、红枣6颗、红糖2勺。
  • 做法：当归片冷水泡10分钟去苦味；红枣剪开去核，和当归煮20分钟；关火拌红糖，汤渣可嚼食。

希望以上食谱能帮助您在海南白沙度过一个健康、补气血的秋季。