根据2025年广东河源秋季气候特点及护肺需求，结合传统食疗与现代营养搭配，整理以下护肺食谱推荐：

一、经典润肺汤品

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料 ：猪肺120g、川贝母9g、雪梨1个（去蒂切块）

   • 做法 ：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味饮用

   • 功效 ：润肺止咳，适用于秋燥引起的咳嗽痰多。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料 ：北杏仁10g、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量

   • 做法 ：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠即可

   • 功效 ：滋阴润燥，缓解秋燥引起的咽喉不适。

3. 雪梨百合银耳羹

   • 材料 ：雪梨1个、百合10g、银耳10g、冰糖适量

   • 做法 ：三者炖煮1小时，加入冰糖调味，润肺生津

   • 功效 ：清肺润燥，适合干咳少痰、咽喉干痒者。

二、时令蔬果推荐

1. 秋葵与木耳炒肉

   • 材料 ：秋葵1根、木耳100g、猪肉150g、蒜末适量

   • 做法 ：木耳泡发后与秋葵、猪肉同炒，加入蒜末提香

   • 功效 ：补充维生素C，增强肺部抵抗力。

2. 百合莲藕粥

   • 材料 ：百合10g、莲藕1节、粳米适量、冰糖适量

   • 做法 ：莲藕焯水后与百合、粳米同煮粥，润肺养胃

   • 功效 ：生津止燥，缓解秋燥引起的咳嗽。

3. 白萝卜炖排骨

   • 材料 ：白萝卜1根、排骨150g、姜片适量

   • 做法 ：白萝卜切块与排骨炖煮1.5小时，加盐调味

   • 功效 ：清热化痰，适合肺热咳嗽。

三、药膳推荐

1. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：沙参30g、玉竹30g、老鸭1只（去毛切块）

   • 做法 ：文火煲煮1小时以上，滋阴清肺

   • 功效 ：治疗肺燥干咳，改善体虚乏力。

2. 海苔薯条

   • 材料 ：土豆1个、海苔粉适量、食用油盐

   • 做法 ：土豆切条裹海苔粉炸至酥脆，搭配蒜香鸡翅

   • 功效 ：补充维生素C，增强呼吸道健康。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季蔬果（如梨、百合、山药），避免过度加工。

• 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，减少油炸和辛辣调料。

• 体质调整 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如百合、梨），可搭配生姜红糖。

通过以上食谱的合理搭配，可有效滋养肺部，应对秋季干燥气候带来的挑战。