根据2025年秋季气候特点及台州地方饮食文化，结合中医养生原则，整理出以下滋补食谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 山药枸杞粥

   • 材料 ：山药90克、枸杞40克、大枣15枚、薏仁30克、大米适量。 - 功效 ：健脾益胃、滋肾益精，适合脾胃虚弱、肾虚体弱者。 - 做法 ：将所有材料洗净煮粥，薏仁需提前浸泡2小时。

2. 百合银耳汤

   • 材料 ：百合30克、银耳5克、鸭肉150克。 - 功效 ：润肺止咳、清心安神，缓解秋燥引起的咳嗽、咽干。 - 做法 ：鸭肉焯水后与百合、银耳同炖，文火慢煮至肉质酥烂。

3. 雪梨川贝汤

   • 材料 ：雪梨1个、川贝母5克、冰糖适量。 - 功效 ：清热润肺、化痰止咳，适合肺热咳嗽。 - 做法 ：雪梨切块与川贝母同煮，加冰糖调味至汤稠。

二、时令食材汤品

1. 虫草白鸭汤

   • 材料 ：白鸭1只、冬虫夏草100克。 - 功效 ：滋肾润肺、止嗽化痰，适合支气管炎、肺结核缓解期。 - 做法 ：虫草装入鸭腹，加水上火轻煮至肉质烂透。

2. 双耳冬菇汤

   • 材料 ：水发银耳、木耳、冬菇各100克、精瘦肉150克。 - 功效 ：益气滋阴、止血，体弱消瘦者适用。 - 做法 ：食材炖熟后加盐、黄酒调味，汤汁粘稠时勾芡。

3. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕1节、排骨450克、生姜适量。 - 功效 ：健脾开胃、益血生肌，秋季滋补佳品。 - 做法 ：排骨焯水后与莲藕同炖，加枸杞、红枣提鲜。

三、药膳粥品

1. 山药枸杞粥 （重复推荐）

   • 功效 ：增强体质、调养脾胃。 - 做法 ：山药切块与枸杞、大米同煮，蒸熟后食用。

2. 红枣桂圆粥

   • 材料 ：红枣15枚、桂圆肉10克、大米适量。 - 功效 ：补气血、安神助眠。 - 做法 ：食材煮至粥稠，加冰糖调味。

四、养生食谱推荐

1. 沙参百合鸭汤

   • 材料 ：北沙参30克、百合30克、鸭肉150克。 - 功效 ：滋阴清热、润肺止咳。 - 做法 ：鸭肉与药材同炖，文火慢煮至肉质酥烂。

2. 小米南瓜粥

   • 材料 ：小米100克、南瓜300克。 - 功效 ：解热降暑、养胃去燥。 - 做法 ：南瓜打成泥与小米同煮，避免粘锅。

五、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥、补脾健胃的食物，如山药、百合、银耳等。- 烹饪方法 ：建议采用蒸、煮、炖等方式，减少油盐添加。- 情绪调养 ：秋季需保持乐观心态，避免过度忧郁影响健康。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。