根据2025年辽宁大连秋季气候特点及补血需求，结合中医食疗原则，整理以下补血食谱推荐：

一、经典补血粥品

1. 龙眼肉红枣粥

   • 龙眼肉30克、红枣15枚、山药50克，搭配枸杞、桂圆，炖煮至软烂，补气血、安神助眠。

   • 做法：龙眼肉切块与红枣、山药同煮，加入枸杞、桂圆增加风味。

2. 黑糯米补血粥

   • 黑糯米50克、桂圆30克、红枣15枚、山药50克，搭配红糖、生地黄，滋阴养血。

   • 做法：黑糯米与红枣、山药同煮，加入红糖调味，生地黄可增强补血效果。

3. 当归生姜羊肉汤

   • 羊肉400克、当归25克、生姜25克，搭配枸杞、党参，炖煮至肉质酥烂，温补脾肾。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜同煮，加入枸杞、党参增强滋补力。

二、时令蔬果搭配

1. 双红南瓜汤

   • 红薯500克、红枣10克、红糖适量，搭配南瓜，益气生津、滋阴养血。

   • 做法：红薯与红枣同煮，熟后加入红糖，南瓜增加甜味和纤维。

2. 木耳猪血汤

   • 猪血250克、黑木耳50克，搭配葱姜，炖煮后加盐调味，补铁效果显著。

   • 做法：猪血与木耳同煮至浮起，加入葱姜提鲜。

3. 莲子桂圆汤

   • 莲子30克、桂圆肉30克、红枣20克，炖煮至莲子酥烂，安神助眠。

   • 做法：莲子与桂圆、红枣同煮，睡前饮用更佳。

三、药膳推荐

1. 生地粥

   • 生地黄25克、大米75克，煮至浓稠后加冰糖，滋阴生津，适合阴虚血热者。

   • 做法：生地黄与大米同煮，两次药液合并浓缩。

2. 清补瘦肉汤

   • 瘦肉250克、薏米10克、莲子5克，搭配淮山、玉竹，清甜滋补。

   • 做法：瘦肉焯水后与薏米、莲子同煮，文火炖3小时。

3. 补血当归鲫鱼汤

   • 当归25克、枸杞子15克、鲫鱼1条，炖煮至鱼肉酥烂，健脾利湿。

   • 做法：鲫鱼与当归、枸杞同煮，加入生姜、盐调味。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用新鲜、无污染的食材，如有机蔬菜、瘦肉等。

• 烹饪方式 ：多采用炖煮、蒸煮，减少油炸和高温处理。

• 搭配建议 ：可搭配坚果（如核桃、杏仁）增加营养，或饮用红枣枸杞茶辅助补血。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。