以下是2025年广东秋季补气血食谱推荐，结合时令食材与补气血需求整理而成：
一、经典食疗方推荐
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黑糯米补血粥
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材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。
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做法：黑糯米与桂圆、红枣、山药同煮，可加红糖调味。桂圆需少量食用以防消化不良。
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功效：补气血、益脾胃，适合秋季干燥时食用。
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当归红枣排骨汤
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材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。
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做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮40分钟，最后加盐调味。
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功效：滋阴润燥、养颜护肤，改善皮肤干燥瘙痒。
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银耳红枣汤
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材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖。
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做法：银耳泡发后与枸杞、红枣炖煮至红枣饱满，加入冰糖调味。
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功效：润燥生津、丰胸养颜，适合秋季干燥体质。
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二、家常菜式推荐
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南瓜蒸红枣糯米
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材料：南瓜、紫糯米、红枣、枸杞、红糖。
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做法：南瓜切块与糯米、红枣层层叠加蒸1小时，中间可加入豆沙馅。
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功效：补气养血、健脾和胃，适合秋季食用。
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酒酿丸子汤
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材料：红薯/南瓜、糯米粉、枸杞、酒酿。
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做法：红薯/南瓜蒸熟后压成泥，与糯米粉混合制成丸子，煮至浮起后加酒酿炖煮。
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功效：暖身补气、活血化瘀，适合秋冬季节。
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山药炒木耳
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材料：山药、木耳、胡萝卜、葱姜盐。
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做法：山药切薄片与木耳、胡萝卜翻炒，加盐调味。
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功效：健脾养胃、补血润燥，适合秋季健康饮食。
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三、特色补气血菜品
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红枣花生煲鸡脚汤
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材料：鸡脚、红枣、花生、黄芪。
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做法：鸡脚焯水后与红枣、花生、黄芪炖煮1小时。
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功效：补气血、温暖脾胃，医生建议每周饮用2次。
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黄芪炖乌鸡
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材料：乌鸡、黄芪、红枣、姜片。
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做法：乌鸡与黄芪、红枣炖煮40分钟，加盐调味。
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功效：补气养血、增强免疫力，适合女性秋季进补。
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腐竹风鸡煲
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材料：风鸡块、腐竹、姜片、葱段。
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做法：风鸡与腐竹煸炒后加入鲜汤炖煮，撇去浮沫后加盐。
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功效：滋补五脏、补气养血，适合体质虚弱者。
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四、营养搭配建议
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食材选择 ：优先选用红色、黄色食材（如红枣、南瓜、枸杞），搭配黑色食材（如黑糯米、木耳）增强补益效果。
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烹饪方式 ：以蒸、炖为主，减少油炸，保留营养成分。
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季节调整 ：秋季可适当增加滋阴润燥食材（如银耳、百合），避免过度燥热。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。
