根据2025年甘孜州水果生长周期及市场供应情况，当季水果主要包括以下品种：

一、核心当季水果

1. 泸定樱桃

   • 产地 ：大渡河沿岸的田坝、杵坭、冷碛等地

   • 成熟期 ：4月中旬至5月上旬

   • 特点 ：早熟品种，果大、红中带紫，甜中带微酸，需控制食用量以防牙齿敏感。

2. 泸定枇杷

   • 产地 ：泸定县

   • 成熟期 ：夏季（具体时间未明确，但与樱桃同步）

   • 特点 ：早熟水果，分橙黄、淡黄两种，汁多且甜酸适度，兼具食用与药用价值。

3. 苹果

   • 主产区 ：乡城县、康定市、泸定县、丹巴县、巴塘县、道孚县

   • 品种 ：包括小冬红、达杠苹果、美人脆等，以果形美观、色泽鲜艳、甜度高著称。

4. 石榴

   • 产地 ：丹巴县、康定市、泸定县

   • 特点 ：历史悠久的特产，果大皮薄，含油多且具有保健功能。

5. 蓝莓

   • 产地 ：乡城县

   • 特点 ：果肉细腻，营养丰富，具有高抗氧化性。

二、其他特色水果

• 柑桔 ：九龙县、泸定县、得荣县，成熟期12月-1月

• 甜樱桃 ：泸定县、康定市、丹巴县，5月-6月成熟

• 油蟠黄桃 ：稻城县，外观似李子，酸甜多汁

• 红李子 ：色达县，果皮红润，酸甜有肉感

• 西瓜 ：德格县，果皮带纹，果瓤多汁且甜度高

• 红录苹果 ：炉霍县，储藏期长，色泽鲜艳，口感脆甜

三、时令补充说明

• 秋季水果 ：如丹巴石榴、泸定柿子（需关注具体品种成熟时间）

• 冬季水果 ：康定姑咱镇片区大樱桃、炉霍县红录苹果等耐储藏品种

建议根据具体需求选择当季水果，部分水果如樱桃、枇杷等需尽早采摘品尝最佳风味。