根据2025年内蒙古鄂尔多斯夏季养生需求，结合当地气候特点和传统食疗，推荐以下养生汤品及制作方法：

一、清热解暑类

1. 绿豆百合汤

   • 材料 ：绿豆100克、百合50克、冰糖适量。

   • 功效 ：清热解毒、润肺止咳，适合夏季燥热引起的咽喉不适。

   • 做法 ：绿豆与百合浸泡后，同煮15分钟去荷叶，续煮30分钟加冰糖调味。

2. 冬瓜海带汤

   • 材料 ：冬瓜300克、海带50克、姜片适量。

   • 功效 ：利水消肿、清热解暑，兼具减肥瘦身作用。

   • 做法 ：冬瓜切块与海带共煮1小时，加盐调味。

3. 丝瓜汤

   • 材料 ：丝瓜100克、生姜适量。

   • 功效 ：消暑利肠、美容养颜，可缓解夏季便秘。

   • 做法 ：丝瓜切块与生姜同煮15分钟，加盐食用。

二、健脾祛湿类

1. 薏米冬瓜排骨汤

   • 材料 ：薏米30克、冬瓜400克、排骨400克、姜片2片。

   • 功效 ：祛湿利水、补钙强骨，适合水肿及关节不适。

   • 做法 ：排骨焯水后与薏米、冬瓜炖煮1.5小时，加盐调味。

2. 苋菜豆腐汤

   • 材料 ：苋菜200克、豆腐1盒、香菇3朵。

   • 功效 ：清热明目、滋阴润燥，辅助缓解目赤肿痛。

   • 做法 ：苋菜焯水后与豆腐、香菇炖煮30分钟，加盐鸡精调味。

三、滋补养生类

1. 虫草排骨汤

   • 材料 ：虫草花5克、排骨500克、枸杞适量。

   • 功效 ：补肺益肾、提高免疫力，适合体虚乏力者。

   • 做法 ：虫草花浸泡后与排骨炖煮2小时，加盐食用。

2. 沙虫冬瓜排骨汤

   • 材料 ：沙虫干50克、冬瓜300克、排骨500克、姜片3片。

   • 功效 ：滋阴清热、润燥消肿，适合阴虚火旺者。

   • 做法 ：沙虫炒至发黄后与冬瓜、排骨共煮1小时，加盐调味。

四、其他推荐汤品

• 罗汉果瘦肉汤 ：枇杷叶20克+罗汉果1/2个+瘦肉250克，清热润肺。

• 椰子保和鸡汤 ：老椰子1只+保和鸡1只，滋补脾胃。

• 绿豆百合银耳汤 ：绿豆100克+百合50克+银耳50克，润肺生津。

饮食建议 ：

• 夏季饮食宜清淡，避免油腻辛辣食物，汤品可搭配荷叶、莲子等增强功效。

• 每日饮用1-2次绿豆汤或冬瓜汤，但脾胃虚寒者需谨慎。

• 草药汤品建议咨询中医师调整剂量与配伍。