根据2025年云南西双版纳芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和食材资源，整理以下养生菜谱推荐：

一、清热解毒类

1. 薏仁薄荷绿豆汤

   • 绿豆、薏仁、薄荷同煮，可预防中暑、降血脂。绿豆皮保留更佳，含抗氧化成分。

   • 做法：绿豆、薏仁泡水3小时，与薄荷、冰糖同煮5-10分钟。

2. 冬瓜汤

   • 清降胃火、生津止渴，适合夏季燥热。冬瓜与赤小豆、扁豆搭配，可增强祛湿效果。

   • 做法：冬瓜切块煮至透明，加入赤小豆、扁豆续煮1小时。

二、健脾祛湿类

1. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 荷叶、薏米、莲子与水鸭同炖，补脾健胃、祛湿止泻。适合湿气重、大便稀溏者。

   • 做法：水鸭切块焯水，与薏米、莲子、陈皮、生姜同煮2小时。

2. 赤小豆节瓜汤

   • 解暑清热、健脾祛湿，搭配瘦肉、田鸡更佳。可缓解食欲不振、小便不利。

   • 做法：节瓜切块与赤小豆、炒扁豆、瘦肉同煮1.5小时。

三、滋阴生津类

1. 百合粥

   • 养阴润肺、清心安神，适合肺燥咳嗽、虚烦失眠。需与大米同煮至软烂。

   • 做法：百合、大米同煮，加入冰糖调味，早晚食用。

2. 丝瓜粥

   • 消暑利肠、美容养颜，长期食用可改善皮肤暗沉。需鲜丝瓜切块与粳米同煮。

四、其他推荐菜谱

• 苦瓜炒鸡蛋 ：清热解毒、增进食欲，适合夏季食用。

• 金针菇豆芽肉片汤 ：清热祛湿、利尿消肿，搭配瘦肉更佳。

• 凉拌石花菜 ：清肺化痰、凉血止血，可作凉菜或凉粉。

五、饮食注意事项

1. 食材选择 ：优先选用本地新鲜蔬果，如菠萝、芒果等热带水果补充维生素。

2. 清淡饮食 ：减少辛辣、甜食，避免油腻食物加重肠胃负担。

3. 分餐与卫生 ：每日分5-6餐，注意食材清洗与烹饪卫生，预防夏季肠道疾病。

以上菜谱结合了西双版纳热带气候特点与中医养生理念，建议根据个人体质调整食材搭配。