以下是2025年海南陵水春分养肝食谱推荐，结合春季养肝理念与当地食材特色整理而成：
一、春季养肝饮食推荐
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五指山竹炖排骨
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材料 ：五指山竹1只、排骨500克、玉竹10克、石斛10克、西洋参5克、麦冬10克、陈皮5克、生姜3片、清水适量。
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做法 ：排骨焯水后与药材同炖2-3小时，加盐调味。此汤可滋阴润燥、补气健脾，适合熬夜人群。 - 功效 ：缓解肝脏疲劳，提升免疫力。
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枸杞菊花茶
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材料 ：枸杞10克、菊花10克、沸水冲泡。
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功效 ：清肝明目、排毒降火，适合肝火旺盛引起的目赤肿痛或熬夜后饮用。
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饮用建议 ：可搭配薄荷提神，春日饮用更佳。
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二、时令蔬菜与汤品
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春笋炒蛋
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材料 ：春笋200克、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、盐适量。
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做法 ：春笋切丝焯水后与滑炒鸡蛋混合，加入盐调味。春笋富含膳食纤维，有助于消化。
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营养 ：清热利水，辅助排出体内毒素。
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菠菜豆腐汤
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材料 ：菠菜200克、豆腐150克、葱姜蒜适量、盐适量。
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做法 ：菠菜焯水后与豆腐同煮，加盐调味。此汤可补肝益肾、清热解毒。
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功效 ：适合肝阳上亢引起的目赤涩痛。
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三、药膳推荐
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解郁茶（三花茶）
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材料 ：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵，沸水冲泡。
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功效 ：疏肝理气、活血通脉，改善肝火旺盛引起的失眠或烦躁。
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饮用时间 ：饭后半小时饮用更佳。
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护肝粥
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材料 ：茯苓粉30克、粳米30克、红枣7个、山药20克（干品）、冰糖适量。
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做法 ：粳米煮沸后加入茯苓、红枣、山药，小火慢炖至粥稠。
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功效 ：健脾祛湿、补气养肝，适合春季雨水多时饮用。
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四、春季养生小贴士
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饮食原则 ：遵循“甘平补脾、酸收益肝”原则，减少羊肉、海鲜等酸性食物，增加菠菜、豆芽等时令蔬菜。
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运动建议 ：选择散步、太极拳等舒缓运动，促进气血流通，辅助肝脏代谢。
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作息调整 ：避免熬夜，保证充足睡眠，有助于肝脏自我修复。
以上食谱结合了海南陵水本地食材与春季养肝需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。