在2025年海南白沙小雪时节，以下是一些推荐的养肝食谱：
猪肝绿豆粥
- 材料：猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精适量。
- 做法：绿豆、大米洗净后加水煮粥，快熟时加入切好的猪肝片，煮至猪肝熟，加食盐、味精调味。
- 功效：补肝养血，清热明目。
红枣花生汤
- 材料：红枣、花生、冰糖各30克。
- 做法：将红枣、花生洗净，加适量水，小火煮至软烂，加入冰糖溶解即可。
- 功效：补气血，养肝脾。
菠菜猪肝汤
- 材料：菠菜200克，猪肝100克，姜片、盐、香油适量。
- 做法：猪肝洗净切片，用盐、姜片腌制；菠菜洗净切段；锅中加水烧开，放入猪肝煮至变色，再加入菠菜煮熟，加盐、香油调味。
- 功效：滋阴平肝，助消化。
枸杞粥
- 材料：枸杞子30克，大米100克。
- 做法：将枸杞子与大米洗净后一起煮粥。
- 功效：滋补肝肾，益精明目。
山药炖排骨
- 材料：山药200克，排骨300克，葱段、姜片、料酒、盐适量。
- 做法：排骨洗净切块，焯水后与山药、葱段、姜片、料酒一起放入炖锅，加水炖至排骨和山药软烂，加盐调味。
- 功效：健脾益胃，滋肝补肾。
白花菜猪肝汤
- 材料：新鲜白花菜、猪肝、枸杞、姜片、料酒、盐。
- 做法：白花菜焯水去涩，猪肝切片用姜丝料酒腌制，清水煮沸后放入食材，撒一把枸杞，小火炖15分钟。
蒜蓉芦荟
- 材料：芦荟、蒜末、蚝油。
- 做法：芦荟去皮切条，沸水烫1分钟去除黏液，蒜末爆香，加点蚝油即可。
希望这些食谱能帮助您在海南白沙小雪时节养肝护肝。同时，也请注意保持规律的作息和良好的生活习惯，以更好地保护肝脏健康。