白露是二十四节气之一,标志着天气逐渐转凉,秋季来临。在秋季养肝,可以选择一些具有滋阴润燥、疏肝解郁功效的食物。以下是一些适合白露时节养肝的食谱推荐:
枸杞红枣乌鸡汤
- 食材:乌鸡半只,枸杞10克,红枣6颗,生姜3片
- 做法:
- 乌鸡洗净切块,加入葱,姜片,料酒焯水去腥。
- 将焯水后的乌鸡块,枸杞,红枣放入砂锅,加适量清水,炖煮1.5小时。
- 出锅前加少许盐调味即可。
- 功效:乌鸡滋阴补血,枸杞养肝明目,红枣补气养血,适合秋季调理气血不足、肝血亏虚。
玫瑰花茶
- 食材:干玫瑰花5-6朵,蜂蜜适量
- 做法:
- 将玫瑰花放入杯中,用80℃左右的热水冲泡。
- 焖5分钟后,加入蜂蜜调味即可。
- 功效:玫瑰花疏肝解郁,活血养颜,适合春季调节情绪、改善气血循环。
希望以上食谱能帮助您在白露时节更好地养肝护肝。同时,建议保持规律作息和适量运动,以达到更好的养肝效果。