根据搜索结果，暂时无法提供2025年海南三沙大雪护肝食谱，但是我可以为您提供一份通用的护肝食谱供您参考：

早餐

• 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减轻肝脏负担。
• 鲜榨柠檬水：维生素C具有抗氧化作用，可中和自由基，保护肝脏细胞免受损伤。
• 水果沙拉：蓝莓、草莓等浆果含有丰富的花青素，增强肝脏的解毒能力。

午餐

• 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩易消化，提供优质蛋白质，有助于修复受损的肝细胞。
• 蔬菜沙拉：西兰花、胡萝卜、菠菜等蔬菜富含维生素、矿物质和胡萝卜素，有助于肝脏进行新陈代谢。
• 糙米饭或全麦面条：富含B族维生素，辅助肝脏的代谢活动。

晚餐

• 豆腐汤：补充植物蛋白，不会过于油腻，豆腐中的大豆异黄酮具有弱雌激素活性，对肝脏有保护作用。
• 菌菇类食物：香菇、木耳等富含多糖体，可调节免疫功能，间接帮助肝脏抵御外界病菌的侵害。
• 坚果：杏仁、核桃等含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防脂肪肝。

对于大雪节气，以下食物也有养肝肾的功效：

• 枸杞、牛肉：养阴补肝肾。
• 松仁、白果、蜂蜜：益肾养肝。
• 猪肝肾：补肝肾。
• 大枣糯米：补肺益胃。

请注意，以上食谱仅供参考，具体饮食应根据个人体质和健康状况进行调整。在调整饮食结构的同时，保持良好的生活习惯和适当的运动也是护肝的重要措施。