以下是2025年广东肇庆立冬养生食谱推荐，结合传统饮食与现代养生理念整理而成：
一、经典滋补汤品
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花旗参炖鸡汤
- 材料：花旗参1根、鸡肉500克、姜片适量。 - 功效：滋阴润肺、补气强身，适合体质虚弱者。 - 做法：鸡肉焯水后与花旗参、姜片同炖1.5小时，调味即可。
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当归生姜羊肉汤
- 材料：羊肉500克、当归15克、生姜30克。 - 功效：温中散寒、活血通络，冬季驱寒佳品。 - 做法：羊肉焯水后与当归、姜片炖煮2小时，加葱花调味。
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黑豆核桃乌鸡汤
- 材料：乌鸡1只、黑豆1杯、核桃50克、红枣5颗。 - 功效：补肾养阴、增强体质，适合肾虚人群。 - 做法：乌鸡切块与黑豆、核桃、红枣同煮1小时，加枸杞子调味。
二、润燥养颜食谱
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银耳雪梨汤
- 材料：银耳30克、雪梨1个、红枣3颗。 - 功效：滋阴润燥、美容养颜，缓解咽喉不适。 - 做法：银耳泡发后与雪梨、红枣炖煮1小时，加冰糖调味。
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雪梨红枣汤
- 材料：雪梨1个、红枣10颗、冰糖适量。 - 功效：润肺止咳、生津止渴，适合干燥季节。 - 做法：雪梨切块与红枣同煮至软烂，加冰糖收汁。
三、药膳推荐
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当归生姜羊肉汤 （重复推荐，强调驱寒与活血）
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黑豆核桃乌鸡汤 （重复推荐，突出补肾作用）
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归参炖乌鸡
- 材料：党参30克、当归20克、乌鸡1只。 - 功效：补气养血、调经止带，适合女性经期后调理。
四、日常养生小食
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红枣核桃酥
- 材料：红枣泥80克、核桃仁70克、低筋面粉200克。 - 功效：补脑益智、增强记忆，适合作为零食。 - 做法：将红枣泥与核桃仁混合，加入低筋面粉揉面后蒸制。
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红糖糯米饭
- 材料：糯米300克、红枣葡萄干适量、红糖2大勺。 - 功效：补血暖胃、驱寒提神，冬季必备主食。 - 做法：糯米浸泡后与红枣、葡萄干、红糖一起蒸熟。
五、注意事项
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进补需根据体质调整，建议咨询中医师。
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食材需新鲜处理，如羊排需用温水清洗去血沫。
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暖身食物（如姜汤、鸽子汤）可搭配红糖增强效果。
以上食谱综合了肇庆本地特色与通用养生原则，可根据个人口味调整配料比例。