2025年湖北荆门白露养生食谱

根据2025年湖北荆门白露时节的养生需求,结合传统食疗和现代营养理念,整理出以下食谱推荐:

一、滋阴润燥类

  1. 沙参枸杞粥

    • 材料:沙参15-20克、枸杞15-20克、玫瑰花3-5克、粳米100克、冰糖适量。

    • 做法:沙参煎汁去渣后与枸杞、粳米同煮,粥熟后加玫瑰花、冰糖调味。每日早晚温热服用,可缓解咽喉干燥、干咳少痰等症状。2. 大枣乌梅汤

    • 材料:大枣20克、乌梅20克、冰糖适量。

    • 做法:文火煎煮至浓汁,兑糖溶化即成。适合阴津亏虚引起的盗汗、口渴、心悸等。3. 金橘萝卜饮

    • 材料:金橘5个、萝卜1/2个、蜂蜜适量。

    • 做法:金橘捣烂与萝卜汁混合,加蜂蜜调匀。具有疏肝理气、清燥润肺的功效。

二、补气益阳类

  1. 人参百合粥

    • 材料:人参3克、百合15-25克、粳米50克、冰糖适量。

    • 做法:人参研末与百合、粳米同煮,粥熟后加冰糖。可增强体力、润肺安神。

  2. 银耳枸杞莲子大枣汤

    • 材料:银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。

    • 做法:共煮成糊状,具有滋阴安神、养血止血的作用,适合失眠、贫血者。

  3. 柚子鸡

    • 材料:柚子1个、公鸡1只、精盐适量。

    • 做法:柚子入鸡腹蒸熟,加盐调味。可补肺益气、化痰止咳。### 三、健脾养胃类

  4. 薏苡仁菱角粥

    • 材料:薏苡仁50克、菱角150克、糙糯米100克、陈皮5克。

    • 做法:先煮菱角至熟,再加入薏苡仁、糯米同煮至米烂。有健脾益气、祛湿止泻功效。

  5. 莲子茯苓糕

    • 材料:莲子肉、茯苓、麦冬各500克、白糖、桂花适量。

    • 做法:研磨成粉后蒸糕,可养阴润燥、宁心健脾。

  6. 山药排骨汤

    • 材料:鲜山药500克、排骨500克、枸杞适量。

    • 做法:山药切块与排骨同煮,加枸杞调味。适合脾胃虚弱、腰膝酸软者。

四、清热润肺类

  1. 银耳百合莲子汤

    • 材料:银耳、百合、莲子各100克。

    • 做法:共煮至浓稠,可加冰糖。有清热解毒、润肺止咳作用,适合肺热咳嗽。

  2. 无花果炖瘦肉

    • 材料:无花果10个、瘦肉250克、淮山15克、百合10克。

    • 做法:炖煮2小时,加盐调味。可清热润肺、健脾理气。

五、药膳推荐

  • 猪肺虫草汤 :补肺肾、止咳喘,适合肺肾两虚引起的久咳咯血。

  • 鲫鱼红糖甜杏汤 :益气健脾、滋阴理肺,适用于气阴亏虚型咳嗽。

注意事项

  • 白露节气气候干燥,建议选择滋阴润燥类食疗;

  • 进食寒性食物(如鸭肉、柚子)需搭配温性食材(如姜茶);

  • 肾虚体弱者慎用人参等补阳

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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