2025年山东聊城立秋护肝食谱
简介
立秋时节，肝脏作为人体重要的代谢器官，需要特别呵护。以下是一份为期30天的护肝食谱，结合中医理论和现代营养学，帮助您在秋季有效护肝养肝。
主体内容
第1-15天食谱
第1天
- 早餐：枸杞红枣小米粥（枸杞15粒、红枣3颗）
- 午餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花
- 晚餐：冬瓜薏仁汤、杂粮饭
- 加餐：苹果1个
第2天
- 早餐：南瓜山药糊（破壁机打浆）
- 午餐：芹菜炒猪肝、糙米饭
- 晚餐：蒲公英绿豆汤、蒸红薯
- 加餐：蓝莓半盒
第3天
- 早餐：黑芝麻豆浆、水煮蛋
- 午餐：番茄炖牛腩、凉拌木耳
- 晚餐：荞麦面、凉拌菠菜
- 加餐：木瓜100g
第4天
- 早餐：燕麦牛奶粥、核桃2颗
- 午餐：胡萝卜炒鸡胸肉、玉米饭
- 晚餐：紫菜豆腐汤、蒸南瓜
- 加餐：酸奶150ml
第5天
- 早餐：红豆薏米粥、水煮蛋
- 午餐：清炒芥蓝、香菇蒸鸡
- 晚餐：鲫鱼萝卜汤、小米饭
- 加餐：猕猴桃1个
第6天
- 早餐：葛根粉羹（加蜂蜜调味）
- 午餐：芦笋炒虾仁、黑米饭
- 晚餐：莲藕排骨汤、炒苋菜
- 加餐：橙子1个
第7天
- 早餐：紫薯银耳羹、杏仁5粒
- 午餐：苦瓜酿肉、荞麦饭
- 晚餐：海带黄豆汤、蒸芋头
- 加餐：葡萄10颗
第8天
- 早餐：玉米发糕、豆浆
- 午餐：莴笋炒肉片、杂粮馒头
- 晚餐：虫草花炖乌鸡、炒空心菜
- 加餐：香蕉1根
第9天
- 早餐：百合莲子粥、煮鸡蛋
- 午餐：清蒸带鱼、蒜蓉菜心
- 晚餐：西红柿豆腐汤、蒸土豆
- 加餐：草莓5颗
第10天
- 早餐：黑米核桃粥、红枣3颗
- 午餐：彩椒炒牛肉、糙米饭
- 晚餐：绿豆芽汤、蒸山药
- 加餐：火龙果半颗
第11天
- 早餐：山药小米粥、煮鹌鹑蛋
- 午餐：清炒秋葵、酱牛肉
- 晚餐：鲫鱼豆腐汤、蒸紫薯
- 加餐：樱桃8颗
第12天
- 早餐：三黑粥（黑豆、黑米、黑芝麻）
- 午餐：荷兰豆炒腊肠、玉米饭
- 晚餐：白菜豆腐煲、蒸贝贝南瓜
- 加餐：柚子2瓣
第13天
- 早餐：南瓜小米糊、水煮蛋
- 午餐：洋葱炒猪肝、荞麦面
- 晚餐：竹荪鸡汤、炒油麦菜
- 加餐：杨桃1个
第14天
- 早餐：桂圆红枣粥、核桃仁
- 午餐：清蒸桂鱼、上汤娃娃菜
- 晚餐：四神汤（莲子、芡实、茯苓、山药）
- 加餐：雪梨1个
第15天
- 早餐：葛根粉鸡蛋饼、豆浆
- 午餐：蒜蓉粉丝蒸扇贝、炒芥菜
- 晚餐：赤小豆鲤鱼汤、蒸玉米
- 加餐：桑葚20颗
注意事项
- 食用油推荐：茶油/橄榄油。
- 忌口：腌制食品、动物内脏、酒精。
- 特殊人群：糖尿病患者可将水果替换为黄瓜/西红柿。
通过以上食谱，您可以在秋季有效地护肝养肝，帮助肝脏更好地进行代谢和解毒工作。希望这份食谱能帮助您在山东聊城度过一个健康的秋季。