根据2025年黑龙江黑河地区寒露时节的养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下食谱推荐及养生建议：

一、经典滋阴润燥食谱

1. 莲藕木耳排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、黑木耳适量、大枣5颗、料酒、生姜、葱、盐。

   • 做法 ：排骨焯水后与莲藕、木耳同煮20分钟，汤色清甜，滋补脾胃。

   • 功效 ：润肺生津，适合秋季干燥引起的咽喉不适。

2. 川贝炖雪梨

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖25克、川贝5克。

   • 做法 ：雪梨切块与川贝、冰糖同蒸30分钟，软糯化痰。

   • 功效 ：清热润肺，缓解咳嗽痰多。

3. 百合西芹炒南瓜

   • 材料 ：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

   • 做法 ：南瓜焯水后与西芹、百合翻炒，清淡爽口。

   • 功效 ：润燥养阴，适合秋燥引起的皮肤干燥。

二、补益气血食谱

1. 黄精鸡翅

   • 材料 ：黄精60克、鸡翅10支、大豆50克、核桃仁、海带30克。

   • 做法 ：黄精熬汁与鸡翅、海带等炖煮30分钟以上。 - 功效 ：健脾润肺，滋阴益精。

2. 月季雪梨银耳羹

   • 材料 ：月季花3朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

   • 做法 ：食材煮半小时后加入月季花，滋补养颜。

   • 功效 ：益气滋阴，止咳平喘。

三、时令蔬果推荐

• 东北黑木耳 ：补铁补血，凉拌或炒食均可，搭配山药更佳。

• 鸭梨 ：含B族维生素，生食或炖煮可润肺止咳。

• 番茄 ：被称为“植物黄金”，炒蛋或汤品补充维生素C。

四、养生禁忌与建议

1. 忌 ：

   • 减少辛辣食物（如辣椒）摄入，避免上火。

   • 避免过量食用寒性食物（如梨、银耳）导致腹泻。

2. 宜 ：

   • 增加滋阴润燥食物（如百合、雪梨）的摄入频率。

   • 每日保证充足水分，可饮用豆浆或梨汤补津。3. 常吃 ：

   • 每周2-3次木耳炒山药，保持膳食纤维。

   • 每天1-2个鹌鹑蛋，补脑益气血。

以上食谱结合了寒露时节的养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。