根据辽宁盘锦地区立春时节的养生需求，结合中医饮食原则和地方特色，整理以下食谱及养生建议：
一、推荐食谱
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枸杞糯米排骨粥
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材料 ：排骨3-4块、糯米100克、枸杞15克、葱姜适量、盐适量。
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做法 ：排骨焯水后与糯米、枸杞同炖至粥稠，撒上葱花即可。此粥滋补肝肾，适合春季养肝需求。2. 葱爆羊肉
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材料 ：羊肉片、大葱、生抽、盐。
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做法 ：羊肉焯水后与葱姜爆炒，口感鲜嫩。此菜温中散寒，适合立春后回暖时食用。3. 荠菜炒蛋
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材料 ：荠菜、鸡蛋、盐、蚝油。
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做法 ：荠菜焯水后与鸡蛋液混合炒制，兼具养肝明目与健脾益胃功效。4. 绿豆芽炒猪肝
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材料 ：绿豆芽、猪肝、料酒、葱姜蒜。
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做法 ：猪肝腌制后与绿豆芽翻炒，清肝明目，适合肝火旺盛者。
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二、饮食原则
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少酸多甘 ：减少柠檬、山楂等酸味食物，增加山药、大枣、蜂蜜等甘润食物，补益脾胃。
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温食补阳 ：多食用韭菜、生姜、葱等温热食材，帮助驱散冬季寒气。
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清淡为主 ：避免油腻食物，推荐清汤羊肉、虾仁韭菜等易消化菜品。
三、养生建议
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搭配建议 ：春饼（含胡萝卜、豆芽等）可搭配春笋炒肉或韭菜炒豆芽，营养均衡。
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禁忌注意 ：韭菜需焯水后食用，避免寒凉损伤脾胃；脾胃虚弱者慎用羊肉等温补食物。
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辅助调理 ：配合揉腹按摩（顺时针方向）可促进消化，增强阳气。
以上食谱及建议综合了辽宁盘锦地域特色与中医养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。