根据2025年辽宁营口秋分时节的养生需求，结合润肺、滋阴、健脾等原则，整理以下食谱推荐及养生建议：

一、经典润肺食谱

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。 - 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，加姜汁、料酒提鲜，煮至软烂后食用。 - 功效 ：补肺清肺、降气除痰，适合秋燥咳嗽。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。 - 做法 ：杏仁与核桃仁混合煎煮至浓稠，加蜂蜜拌匀至沸，晾干后食用。 - 功效 ：补肾益肺、止咳平喘，润燥生津。

3. 银耳雪梨炖瘦肉

   • 材料 ：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞10颗。 - 做法 ：瘦肉炒后与银耳、雪梨炖煮30分钟，加冰糖、枸杞调味。 - 功效 ：滋阴润肺、生津止燥，美容养颜。

二、健脾滋阴食谱

1. 山药百合大枣粥

   • 材料 ：山药90克、百合40克、大枣15枚、薏仁30克、大米适量。 - 做法 ：食材洗净后同煮，每日2次，粥成后加白糖。 - 功效 ：补脾养胃、滋阴润燥，缓解脾虚体弱。

2. 黄精粥

   • 材料 ：黄精15-30克（鲜品30-60克）、粳米60克、白糖适量。 - 做法 ：黄精切片煎煮后与粳米同煮，粥成后加糖。 - 功效 ：滋阴润肺、平咳祛痰，适合肺燥咳嗽。

3. 海米炝竹笋

   • 材料 ：竹笋400克、海米25克、料酒、盐、高汤、植物油。 - 做法 ：竹笋焯水后与海米翻炒，加高汤炖煮至入味。 - 功效 ：清热消痰、祛风托毒，适合秋燥引起的咽喉不适。

三、时令蔬果推荐

• 秋季应季蔬果 ：雪梨、百合、银耳、鸭肉、萝卜、山药、木耳、西兰花等，可搭配炖汤或凉拌食用。- 润肺水果 ：苹果、梨、柑橘、柚子等，生食或榨汁饮用，补充水分。

四、养生小贴士

1. 饮食原则 ：以润为主，少辛增酸，多选酸味蔬果（如百合、银耳）和滋阴食物（如鸭肉、蜂蜜）。2. 食疗方 ：

   • 润肺茶饮 ：梨汁、百合、银耳煮水饮用，每日1-2次。 - 早餐搭配 ：鸡蛋（蛋黄）、牛奶、坚果，补气润燥。3. 禁忌注意 ：

   • 脾虚有湿、咳嗽痰多者慎用寒凉食物（如海米、竹笋）；脾胃虚寒者忌用滋阴过浓的粥品。通过合理搭配食材与食疗方法，可有效应对秋分干燥气候对身体的影响，达到养生保健目的。