根据2025年山西阳泉地区小寒时节的养生需求，结合传统食疗与地方特色，整理以下养生菜谱推荐：
一、经典滋补菜谱
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五元补鸡
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材料 ：母鸡1只、龙眼肉30g、荔枝肉30g、黑枣30g、莲子30g、枸杞子30g、冰糖30g，料酒、盐、葱姜适量。
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做法 ：鸡腹内填入各料，蒸2小时熟烂，补气益精、补血养阴。适用于气血虚弱者。
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功效 ：五脏补益，增强体力，改善体虚乏力。
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羊肾红参粥
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材料 ：羊肾1只、红参3g、大米100g，调料少许。
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做法 ：羊肾切碎与红参、大米同煮1小时，补阳填精、强筋骨。适合肾阳不足、畏寒怕冷者。
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功效 ：提升阳气，改善腰膝酸软、性功能减退。
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当归生姜羊肉汤
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材料 ：当归20g、生姜30g、羊肉500g、黄酒、调料适量。
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做法 ：羊肉炖煮1-2小时，加当归、生姜增强温中补血效果。适用于神疲乏力、畏寒者。
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功效 ：驱寒暖身，促进血液循环。
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二、药膳推荐
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银耳罗汉果煲鸡汤
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材料 ：银耳40g、鸡1只、罗汉果4个、南杏、红萝卜，姜片、盐适量。
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做法 ：食材煲煮3小时，滋阴润肺、增强体质。适合干燥咳嗽、肺气虚弱者。
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功效 ：润燥生津，缓解咽喉不适。
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山药炒鱼片
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材料 ：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、盐。
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做法 ：鱼片裹粉炸至金黄，与蒸熟的山药片翻炒，健脾益胃。适合脾虚食少、消化不良者。
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功效 ：补脾止泻，提升消化功能。
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莲藕章鱼汤
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材料 ：莲藕、章鱼各250g、盐、香油。
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做法 ：莲藕焯水后与章鱼同煮，清血降肝火。适合高血压、肝火旺盛者。
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功效 ：平抑肝阳，改善头晕目赤。
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三、时令蔬果搭配
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蒜味荸荠
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材料 ：荸荠、盐、糖、醋、麻油。
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做法 ：荸荠切片浸泡后爆炒，清新开胃。适合消化不良、口干舌燥者。
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功效 ：生津止泻，促进消化。
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浮小麦猪心汤
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材料 ：浮小麦25g、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6g。
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做法 ：与党参、淮山同煮1小时，宁心安神。适合失眠多梦、心悸者。 - 功效 ：健脾养心，增强记忆力。
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四、注意事项
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饮食原则 ：以温补为主，搭配清淡蔬菜，避免油腻。
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进补建议 ：体质虚弱者建议咨询中医师调整药膳配方。
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保暖防护 ：小寒后天气转冷，注意关节保暖，适当进行户外活动如太极拳。
以上菜谱综合了道家养生理念与地方特色，可根据个人体质调整食材比例。