根据2025年四川清明时节的养生需求，结合传统习俗与现代营养理念，推荐以下食谱及养生建议：
一、经典川菜推荐
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口蘑白菜
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材料 ：白菜250克、干口蘑3克、酱油、白糖、精盐、味精、植物油。
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做法 ：白菜切段炒至七成熟，加入泡发口蘑翻炒，调味后勾芡收汁。
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功效 ：清热除烦，益胃气，降血脂，适合高血压、冠心病患者。
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清炒螺蛳
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材料 ：螺蛳500克、葱姜、糖盐、酱油、胡椒粉。
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做法 ：螺蛳吐沙后炒至八成熟，加料酒、生抽、糖调味，最后淋水焖煮。
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功效 ：清明时令佳品，具有清热利水、明目作用。
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家常公鸡
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材料 ：嫩公鸡250克、芹菜75克、冬笋10克、辣椒20克、瘦肉汤。
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做法 ：鸡肉焯水后与冬笋、芹菜一起炒制，调味后勾芡。
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功效 ：补气养血，健脾益肾，适合体弱多病者。
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二、养生汤品推荐
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枸杞田螺汤
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材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜葱盐。
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做法 ：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮，文火炖6分钟。
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功效 ：补肝肾、清热解毒，对肝炎及肾病有辅助作用。
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荠菜猪肝汤
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材料 ：荠菜500克、猪肝200克、盐味精、酱油、胡椒粉。
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做法 ：猪肝滑炒后与荠菜煮熟，调味后淋鸡油。
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功效 ：补血养肝，明目降压，适合贫血及目赤肿痛者。
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土豆山药粥
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材料 ：土豆100克、山药50克、粳米200克、白糖、桂花卤。
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做法 ：食材切块后熬煮至粥稠，加糖和香料调味。
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功效 ：健脾益胃，补气养阴，适合脾胃虚弱者。
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三、春季时令食材
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香椿芽 ：拌豆腐食用，可凉拌或炒制，增强免疫力。
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马齿苋 ：焯水后凉拌，搭配蒜泥、醋食用，清热解毒。
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春笋 ：与猪肉、鸡肉同炒，富含膳食纤维。
四、养生建议
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饮食原则 ：以清淡为主，多选川菜中的蒸煮类，减少油腻和辛辣。
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时令食材 ：优先选用当季蔬菜，如清明时节的螺蛳、荠菜等，营养更丰富。
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药膳结合 ：可适当加入枸杞、田螺等药材，增强食疗效果。
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搭配建议 ：每餐搭配蛋白质（如鸡、鱼）、蔬菜和粗粮，营养均衡。
以上食谱结合了传统川菜与养生需求，建议根据个人体质调整食材和烹饪方式。