很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年内蒙古雨水养生食谱。根据现有信息，以下是雨水节气养生食谱的整理，结合了不同地区的养生理念和食材推荐：

一、经典粥类

1. 山药薏仁芡实粥

   • 材料：山药300克、薏苡仁50克、芡实50克、大米100克。 - 做法：浸泡后同煮30分钟，加入山药块再煮10分钟。 - 功效：健脾益胃，补气充血。

2. 胡萝卜芹菜粥

   • 材料：粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克。 - 做法：番茄烫后切块，与胡萝卜、芹菜、粳米同煮，加盐调味。 - 功效：疏肝健脾，促进消化。

3. 金橘山药小米粥

   • 材料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。 - 做法：山药切片与金橘、小米同煮，粥熟后加糖。 - 功效：疏肝健脾，养胃生津。

二、药膳推荐

1. 银耳粥

   • 材料：银耳3克、大米50-100克、冰糖适量。 - 做法：银耳泡发后与大米同煮，熟时加糖。 - 功效：滋阴补肾，润燥生津。

2. 薏苡仁党参粥

   • 材料：薏苡仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。 - 做法：浸泡后同煮30-40分钟，加冰糖调味。 - 功效：祛湿健脾，补气补血。

3. 竹荪莲子丝瓜汤

   • 材料：鲜莲子50克、水发竹荪40克、嫩丝瓜500克、盐适量。 - 做法：各料焯水后同煮30分钟，加盐调味。 - 功效：清热明目，滋阴降火。

三、时令蔬果

1. 春笋荠菜炒冬笋

   • 材料：荠菜、冬笋、淀粉、盐。 - 做法：冬笋煮后勾芡，加入荠菜翻炒。 - 功效：主利肝气，清热明目。

2. 白萝卜炖羊肉

   • 材料：白萝卜、羊肉、姜片、料酒。 - 做法：羊肉焯水后与白萝卜同炖，加红椒提色。 - 功效：温中散寒，补虚益气。

3. 芹菜炒百合

   • 材料：芹菜、百合、蒜末、盐。 - 做法：百合焯水后与芹菜同炒，蒜末提香。 - 功效：平肝降压，润肺止咳。

四、养生茶饮

1. 菊槐绿茶饮

   • 材料：菊花、槐花、绿茶各5克。 - 做法：滚水冲泡，加盖浸泡10分钟。 - 功效：清热去火，疏肝解郁。

2. 玫瑰花茶

   • 材料：干玫瑰花5克。 - 做法：沸水冲泡，代茶饮用。 - 功效：活血调经，美容养颜。

以上食谱结合了健脾利湿、补气养血等原则，建议根据个人体质调整食材比例。若需更针对性的建议，可咨询中医师进行个性化配伍。