这种观念确实可能存在错误。素食和肉食的清淡与否不能简单地一概而论。
就好比不同的道路,有的平坦,有的崎岖。素食中的某些食材和烹饪方式,可能并不比肉食清淡。比如,一些油炸的素食品,油脂含量很高;而一些清蒸的鱼肉,反而相对清淡。不能仅仅因为是素食就认定它一定清淡,或者因为是肉食就觉得不清淡,关键在于食材的选择和烹饪的方法。
相关 QA:
- 问题:素食是不是更健康?
回答:素食不一定更健康,关键在于搭配是否合理、营养是否均衡。
- 问题:肉食怎样吃更健康?
回答:选择低脂肪的肉类,如鸡肉、鱼肉,并且采用清蒸、煮等清淡的烹饪方式更健康。
- 问题:如何搭配素食和肉食才能营养均衡?
回答:可以按照一定比例,比如每餐有适量的蔬菜、水果等素食,再搭配适量的瘦肉、鱼类等肉食,保证蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素都能摄入。
