怀孕能吃寿司吗

赵晓东
赵晓东 主任医师 妇产科
北京医院
三甲
通常寿司指的是用醋、糖、盐调味过的米饭,搭配各种新鲜食材如鱼生、蔬菜等制作成的日本传统食物。一般情况下,怀孕时可以吃寿司,但要谨慎选择寿司的种类。 如果寿司里包含新鲜、经过严格处理的生鱼片等食材,这些食材富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对孕妇补充营养有好处。不过,生鱼片可能携带细菌、寄生虫等病原体,有一定风险,所以要适量食用,过量食用可能会增加感染风险,影响孕妇和胎儿健康。如果寿司是用熟的食材制作,如熟肉、蔬菜等,相对更安全,可以正常食用,但也要注意适量,过量食用可能会导致胃肠道负担过重。 怀孕时饮食应注重食物的新鲜度和安全性,避免食用来源不明或未经过严格处理的食物,像未彻底清洗的蔬菜、变质的肉类等都不适合食用。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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