胆固醇是临床生化检查的重要指标之一，机体通过肝脏合成或食物中摄取足够的胆固醇，维持血液中胆固醇浓度的恒定。胆固醇有参与皮质激素、性激素、细胞膜的形成功能，所以胆固醇低时会对其产生影响，总的可以概括为以下几点：
一、因皮质激素合成不足，会造成机体的应激能力及抵抗能力下降；
二、因影响细胞膜的合成功能，所以会造成血管壁脆弱，容易产生血管破裂等；
三、因性激素的合成不足，会影响机体的性功能和生育能力。
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