维生素C泡腾片能否用热水冲泡

买了维生素C泡腾片,不知道能不能用热水泡,怕影响效果,维生素C泡腾片能否用热水冲泡?
焦鲁霞
焦鲁霞 主任医师 妇产科
中国人民解放军总医院
三甲
一般情况下,不建议用热水泡维生素C泡腾片。 1. 维生素C性质不稳定,对热较为敏感。热水温度通常较高,用热水冲泡维生素C泡腾片,会使维生素C在高温环境下快速氧化分解,导致其含量降低,从而降低了泡腾片的营养价值和保健功效。 2. 维生素C泡腾片中除了维生素C外,还含有崩解剂等成分。热水会使崩解剂迅速发生作用,产生大量二氧化碳气体,可能导致泡腾片在短时间内剧烈反应,甚至可能使杯子中的液体溢出,存在一定安全隐患。 日常泡维生素C泡腾片,建议使用40℃以下的温水。这样既能保证维生素C的稳定性,又能让泡腾片正常溶解。服用时需注意适量,过量摄入可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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