孕妇适合吃哪种油

怀孕了,不知道吃啥油对自己和宝宝好,想问问孕妇适合吃哪种油?
焦鲁霞
焦鲁霞 主任医师 妇产科
中国人民解放军总医院
三甲
孕妇在选择食用油时,可优先考虑富含不饱和脂肪酸、维生素等营养成分的油,如橄榄油、亚麻籽油、核桃油和鱼油。这些油有助于胎儿大脑和视力发育,同时对孕妇自身健康也有益。 1. 橄榄油:富含单不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,预防心血管疾病,还含多种维生素,可增强孕妇免疫力,适合凉拌、低温烹饪。 2. 亚麻籽油:富含α-亚麻酸,可在人体内转化为DHA,对胎儿大脑和视力发育至关重要,但高温易破坏营养,建议直接食用或凉拌。 3. 核桃油:富含亚油酸和亚麻酸,能促进胎儿大脑发育,有健脑益智作用,且口感清淡,适合孕妇口味,可直接食用或用于凉拌、煲汤。 4. 鱼油:富含DHA和EPA,能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,有助于胎儿智力和视力发育,可直接服用鱼油制剂。 孕妇选择食用油时,应注重营养均衡,可将不同种类的油交替食用,以满足自身和胎儿的营养需求。同时,要注意适量摄入,避免因油脂摄入过多导致体重过度增加。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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