吃什么能降低胆固醇

我想咨询一下这个问题,请问吃什么能降低胆固醇
颜承尧
颜承尧 副主任医师 内分泌科
滕州市中医医院
三甲

你好,很高兴为你解答,根据你描述的情况,导致胆固醇高的原因多来自于食物,错误的饮食习惯,会导致血中胆固醇直线上升,从而危害身体健康。可以降低胆固醇的食物有海带,含有丰富的牛磺酸,可降低胆汁中的胆固醇,含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。鱼中含有的脂肪酸对心脏非常有好处,而且脂肪酸可以降低血压,预防中风。韭菜除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。胡萝卜富含有果胶酸钙,与胆汁酸发生化学反应,从大便中排出。身体要产生胆汁酸,势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中的胆固醇的水平降低。玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂,维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清中的胆固醇。希望我的建议能帮助到您。

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