根据7～12周岁儿童热能和营养量的需要，在饮食安排上，必须包括如下五类食品：第一类食物：以谷类为主。第二类食物：以动物性食物为主。第三类食物：以豆类为主。第四类食物：以蔬菜水果为主。第五类食物：食用油和食用糖。
7到12岁正是猛涨身体的时候，由于骨骼生长迅速，对矿物质尤其是钙的需要量很大，其他微量元素如锌，铁，铜等及各种维生素也必须充分供给。脂肪摄入量不宜过高。蛋白质不足会导致发育迟缓、体重减轻，甚至出现智力障碍、注意力不集中等症状，所以应根据其特点合理安排饮食。
7到12岁正是猛涨身体的时候，由于骨骼生长迅速，对矿物质尤其是钙的需要量很大，其他微量元素如锌，铁，铜等及各种维生素也必须充分供给。脂肪摄入量不宜过高。蛋白质不足会导致发育迟缓、体重减轻，甚至出现智力障碍、注意力不集中等症状，所以应根据其特点合理安排饮食。