蚕豆病可以吃酱油吗?

去医院做检查,查出患有蚕豆病,从网上看不可以吃酱油是真的吗?
石计朋
石计朋 副主任医师 小儿普通内科
新乡医学院第一附属医院
三甲

蚕豆病是一种身体缺乏某种酶而引起的疾病,一旦使用新鲜的蚕豆会出现急性的血管内溶血,严重的会导致死亡,因此患有蚕豆病的人要避免食用蚕豆或者蚕豆类的制品。

如今市面上的酱油大多是由黄豆制成的,所以只要不是蚕豆制作的酱油也是可以吃的。

如今市面上的酱油大多是由黄豆制成的,所以只要不是蚕豆制作的酱油也是可以吃的。

蚕豆病并不是说完全不能吃酱油,但绝对是要少吃的,因为酱油也是由黄豆方面所提取的。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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