建议日常应以鱼类作为EPA和DHA的主要来源。至于海水鱼和淡水鱼EPA、DHA含量均因品种而异，一般只要常吃淡水鱼仍能满足人体对EPA和DHA的需要。
EPA是二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid，EPA)的英文缩写； DHA是二十二碳六烯酸(doco-sahexaenoic acid,DHA)的英文缩写。
EPA是二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid，EPA)的英文缩写； DHA是二十二碳六烯酸(doco-sahexaenoic acid,DHA)的英文缩写。
DH A可预防心血管疾病发生。1999年，澳大利亚科学家发表论文指出，DHA 比EPA更为重要，DHA可以起到降血压的功能，并且可以调节人体内血脂和脂蛋白的正常代谢，降低血液粘稠度和血液中胆固醇水平，增加高密度脂蛋白含量。