好质量的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢喝。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软。
甘蔗变红，不适合进一步食用。普通甘蔗的颜色是白色和黄色。如果甘蔗变红，这意味着红甘蔗含有大量的有害细菌和有害物质，它们已经腐烂变质。
发红的甘蔗能吃吗
我今天买了一根甘蔗，但是有点发红，请问发红的甘蔗能吃吗？
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