糖尿病人是可以吃玉米的,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用。没有不升糖的食物,因此所有的食物都可以推升血糖,关键在于您怎么吃。您这种情况饮食注意要选择升糖指数低的食物。