2025年湖北鄂州社保基数27100元时，公司承担的费用计算如下：

1. 养老保险：

   • 公司缴费比例：16%
   • 公司承担费用：27100元 × 16% = 4336元

2. 医疗保险：

   • 公司缴费比例：6.5%
   • 公司承担费用：27100元 × 6.5% = 1761.5元

3. 失业保险：

   • 公司缴费比例：0.5%
   • 公司承担费用：27100元 × 0.5% = 135.5元

4. 生育保险：

   • 公司缴费比例：0.7%
   • 公司承担费用：27100元 × 0.7% = 189.7元

5. 工伤保险：

   • 公司缴费比例：根据单位工伤保险费率确定，一般为0.23%-1.9%
   • 公司承担费用：27100元 × 费率（具体费率需根据单位情况确定）

合计公司承担的社保费用 = 养老保险 + 医疗保险 + 失业保险 + 生育保险 + 工伤保险 = 4336元 + 1761.5元 + 135.5元 + 189.7元 + 工伤保险费用

由于工伤保险费用需根据单位具体费率确定，所以以上计算未包含工伤保险费用。最终公司承担的社保费用需根据单位工伤保险费率计算后得出。

根据2025年湖北鄂州社保缴费比例，当社保基数为27100元时，公司承担的养老保险、医疗保险、失业保险和生育保险费用分别为4336元、1761.5元、135.5元和189.7元。工伤保险费用需根据单位具体费率另行计算。