​​牛食管阻塞是牛采食时因吞咽大块饲料或异物导致食管堵塞的急症，表现为吞咽困难、流涎、伸颈空嚼等症状，需及时治疗以避免瘤胃臌气、食道穿孔甚至死亡；常见治疗方法包括药物松弛、胃导管推送、捶击破碎阻塞物及手术取出。​​

牛食管阻塞典型症状包括突然停止采食、烦躁不安、频繁吞咽动作、流涎增多；若阻塞在颈部，可触摸到异物，严重时前段食管膨胀导致唾液从口鼻流出，完全阻塞时因嗳气受阻引发瘤胃臌气，长期压迫可能致食道坏死。轻度不完全阻塞时，病牛可能仍有少量饮水，但采食完全停止。

​​药物治疗​​可用2%静松灵注射液（0.2-0.6mg/kg）肌肉注射松弛食道肌肉，缓解痉挛性阻塞，重症配合瘤胃穿刺放气。​​推送阻塞物​​是基础手段，通过胃导管灌注石蜡油润滑后，利用漏斗灌入普鲁卡因降低黏膜敏感度，缓慢推入阻塞物至瘤胃；颈部阻塞可用捶击法破碎脆软异物如地瓜、萝卜，但需垫木块精准控制力度。​​倒钩法​​适用于大型异物，用铁丝圈套住阻塞物拉出。​​按摩法​​则需润滑后沿颈部食道沟上下刮擦助其下滑。若上述方法无效或病情危急，则需实施食道切开术直接取出异物，术后禁食1日以促进创口愈合。

预防牛食管阻塞需加强饲料管理，将块茎、籽实类饲料切碎，避免牛偷食未经加工的大块食物，同时减少惊吓等应激因素诱发吞咽过快。确诊后应优先选用非侵入性疗法，若出现瘤胃臌气等并发症需立即配合放气操作降低风险。