当7-8岁儿童被喜乐蒂牧羊犬咬伤手指时，是否需要打破伤风疫苗主要取决于孩子的疫苗接种历史以及伤口的情况。如果孩子在过去5到10年内已经完成了破伤风疫苗的基础免疫和加强剂，则通常不需要再次接种；但如果接种史不明确或已经超过推荐的加强剂时间间隔，则可能需要补打破伤风疫苗以确保充分保护。

了解儿童的疫苗接种记录至关重要。家长应该检查孩子是否按照国家免疫规划完成了基础免疫接种，并且在最近5至10年内接受了必要的加强剂。若没有完整的接种记录或者最后一次接种已超过这个时间段，那么在发生动物咬伤后，及时咨询医生并考虑接种破伤风疫苗是明智的选择。

评估伤口的性质也是决定是否需要接种破伤风疫苗的关键因素之一。对于轻微的皮肤擦伤，风险相对较小，但仍需保持警惕。而对于深度刺伤、撕裂伤或存在污染风险（如生锈物品造成的伤口）的情况下，感染破伤风的风险增加，因此更应重视接种预防。

考虑到牧羊犬虽然通常是家庭宠物，但其口腔中仍可能存在各种病原体，包括能够引发破伤风的细菌孢子。即使伤口看似不大，也不能忽视潜在的风险。特别是对于儿童而言，他们的免疫系统尚未完全成熟，对疾病的抵抗力较弱，因此更加需要谨慎对待每一次受伤事件。

在处理完是否需要接种破伤风疫苗的问题之后，还需要关注其他必要的医疗措施，比如狂犬病疫苗的接种。尽管喜乐蒂牧羊犬作为家养宠物患狂犬病的概率较低，但在任何动物咬伤的情况下都不能掉以轻心，尤其是在无法确定动物健康状况时。

面对儿童被狗咬伤的情况，家长应首先回顾孩子的疫苗接种历史，然后根据伤口的具体情况做出合理的判断。必要时寻求专业医生的意见，并遵循医嘱进行相应的预防性治疗，这样才能最大限度地保障孩子的健康安全。教育孩子如何与宠物正确互动，减少类似意外的发生也是非常重要的。