陕西渭南社保基数11700元，扣税金额需根据个人所得税税率表计算，具体扣税金额会因个人的五险一金缴纳情况和其他专项扣除而有所不同。
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五险一金缴纳比例：
- 养老保险：单位缴纳比例为16%，个人缴纳比例为8%。
- 医疗保险：单位缴纳比例为8%，个人缴纳比例为2%。
- 失业保险：单位缴纳比例为0.7%，个人缴纳比例为0.3%。
- 工伤保险和生育保险由单位缴纳，个人无需缴纳。
- 住房公积金：单位和个人的缴纳比例通常为5%-12%，具体比例由单位自行确定。
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个人所得税计算：
- 个人所得税起征点为5000元/月，即年薪60000元。
- 超过起征点部分，根据个人所得税税率表进行计算。
- 个人所得税税率表分为七档，税率从3%到45%不等。
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专项扣除：
- 根据个人情况，可能享受的专项扣除包括子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或者住房租金、赡养老人等。
- 专项扣除可以在税前扣除，减少应纳税所得额。
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计算示例：
- 假设某人在渭南的社保基数为11700元/月，五险一金个人缴纳比例为22.3%（养老保险8%+医疗保险2%+失业保险0.3%+住房公积金12%），专项扣除为0元。
- 每月应纳税所得额为11700元 - 5000元（起征点）- 11700元×22.3%（五险一金个人缴纳部分）= 8531.9元。
- 根据个人所得税税率表，8531.9元对应的税率为10%，速算扣除数为2520元。
- 每月应缴纳个人所得税为8531.9元×10%-2520元=581.9元。
总结：陕西渭南社保基数11700元的扣税金额需根据个人所得税税率表和五险一金缴纳情况、专项扣除等因素综合计算得出。具体扣税金额建议咨询专业会计师或使用个人所得税计算器进行计算。