高血压患者需严格控制饮食,重点忌口高盐、高脂肪、高胆固醇、高热量及刺激性食物, 同时需戒烟限酒,以保护心血管健康。
高盐食物如咸菜、咸鱼、火腿、调味品(盐、酱油、味精)应尽量避免,钠过量会加剧血压升高。高脂肪、高胆固醇食物包括动物内脏、油炸食品、鱼籽、蛋黄等,易导致血脂升高,加重动脉硬化风险。高热量食物如糖果、甜点、巧克力、含糖饮料需减少摄入,防止因肥胖加剧高血压。浓茶、咖啡及辛辣调味品等刺激性食物易引发神经兴奋,促使血压波动,同样应限制。吸烟会刺激血管收缩,酒精摄入过量则增加心脏负担,二者均对血压控制不利,需戒烟限酒。
高血压饮食宜以清淡为主,优先选择低盐、低脂、高纤维食物,如香蕉、土豆、脱脂牛奶、富含钾和抗氧化剂的果蔬,并注重少量多餐规律进食。科学忌口和合理膳食是维持血压稳定的重要基础,患者需根据个体情况制定专属饮食方案,必要时咨询专业医师调整。