芒果中的高糖分、过敏原及湿毒特性,使得糖尿病患者、过敏体质者和皮肤病患者需高度警惕摄入风险,可能引发血糖波动、急性过敏或病情恶化。
糖尿病患者需严格控糖,芒果含糖量高达12%-18%,过量食用易导致血糖骤升,且其高果糖成分会干扰胰岛素敏感性,加重代谢负担,尤其需避免榨汁等高吸收形式。过敏患者接触芒果中的漆酚及酚类物质后,可能触发皮肤黏膜肿胀、红疹,严重者会出现喉头水肿、支气管痉挛等全身性反应,部分过敏症状延迟发作需格外注意。皮肤病患者食用芒果易加剧皮肤湿热状态,尤其湿疹、皮炎等患者可能出现丘疹扩散、瘙痒加剧,长期湿热体质者反复发作风险更高。
虚寒体质、胃肠功能弱人群过量食用寒性芒果易加重腹胀、腹泻,且鞣酸成分会阻碍铁、钙吸收;肾结石高危人群因芒果高草酸盐特性可能促进结晶形成。食用时应避免空腹,过敏人群需提前皮试,糖尿病患者优先选择低GI水果并监控餐后血糖。注意搭配富含维生素C的蔬果可降低部分草酸风险,但核心风险仍需警惕。