在贵州黔南，社保基数21600元和5000元主要区别体现在以下方面：
缴费金额
- 养老保险：
- 基数为21600元时，个人需缴纳 1728元（21600元 × 8%），单位需缴纳 4320元（21600元 × 20%）。
- 基数为5000元时，个人需缴纳 400元（5000元 × 8%），单位需缴纳 1000元（5000元 × 20%）。
- 医疗保险：
- 基数为21600元时，个人需缴纳 369.6元（21600元 × 2%），单位需缴纳 864元（21600元 × 8%）。
- 基数为5000元时，个人需缴纳 100元（5000元 × 2%），单位需缴纳 400元（5000元 × 8%）。
- 失业保险：
- 基数为21600元时，个人需缴纳 108元（21600元 × 0.5%），单位需缴纳 216元（21600元 × 1.5%）。
- 基数为5000元时，个人需缴纳 25元（5000元 × 0.5%），单位需缴纳 75元（5000元 × 1.5%）。
- 工伤保险和生育保险：
- 工伤保险由企业全额承担，费率根据行业风险等级确定，假设企业属于低风险行业，费率为0.2%，则企业需缴纳 43.2元（21600元 × 0.2%）。
- 生育保险也由企业全额承担，费率为1%，则企业需缴纳 216元（21600元 × 1%）。
缴费比例
- 各项社保缴费比例在地区范围内是统一的，与具体的缴费基数数值无关。
社保待遇
- 养老金：缴费基数越高，基础养老金比例越高，个人账户养老金也按实际缴费基数计发。基数为21600元时的养老金待遇会高于基数为5000元时的待遇。
- 医疗保险：医疗报销比例与缴费基数相关，基数越高，单位缴费部分越高，个人可报销的医疗费用上限也越高。
总的来说，社保基数越高，个人和单位需要缴纳的社保费用越多，但未来领取的养老金和享受的医疗报销待遇也会相应更高。在选择社保基数时，应综合考虑个人经济状况、未来需求等因素。