根据贵州省社保缴费政策，毕节市职工月平均工资收入（社保缴费基数）为9100元，具体的扣税金额取决于以下因素：社保缴费比例、个人所得税起征点及适用税率。以下是详细计算和影响因素：
1. 社保缴费比例
毕节市职工社保缴费基数由养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险五部分组成，其中：
- 养老保险：单位缴纳16%，个人缴纳8%；
- 医疗保险：单位缴纳8%，个人缴纳2%；
- 失业保险：单位缴纳0.7%，个人缴纳0.3%；
- 工伤保险和生育保险：由单位全额缴纳，个人不承担。
2. 个人所得税
个人所得税的计算基于应纳税所得额，公式为：
适用税率根据应纳税所得额确定，税率为3%-45%不等。
3. 扣税计算示例
假设某职工月收入为9100元，社保缴费比例为上述标准，其个人需缴纳的社保费用为：
扣除五险一金后的应纳税所得额为：
适用税率为10%，则需缴纳的个人所得税为：
4. 影响因素
- 收入水平：月收入越高，扣除五险一金后的应纳税所得额越高，税率可能提升；
- 专项附加扣除：如子女教育、继续教育、大病医疗等，可降低应纳税所得额；
- 地方政策调整：社保缴费比例和个税起征点可能因政策变化而调整。
5. 总结与提示
毕节市社保基数9100元的扣税金额约为937.3元社保费用 + 106.27元个人所得税，总计约1043.57元。实际扣税金额因个人收入水平、专项附加扣除及地方政策调整而有所不同。如需准确计算，可使用当地社保局或税务局提供的计算工具，或咨询相关部门获取最新政策信息。