四川雅安社保基数为21400元时，每月扣税金额取决于多个因素，包括养老保险、医疗保险、失业保险等个人缴费部分以及适用的税率。以下是详细计算过程：
社保缴费基数和比例
- 养老保险：个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：个人缴费比例为2%。
- 失业保险：个人缴费比例为0.5%。
- 工伤保险和生育保险：由企业全额承担，个人无需缴纳。
扣税金额计算
- 养老保险：21400元 × 8% = 1712元
- 医疗保险：21400元 × 2% = 428元
- 失业保险：21400元 × 0.5% = 107元
应纳税所得额计算
根据中国个人所得税法，社会保险缴费部分可以作为税前扣除项。假设没有其他扣除项，应纳税所得额计算如下：
- 应纳税所得额 = 月收入 - 五险一金个人缴费部分 - 起征点（5000元）
- 应纳税所得额 = 21400元 - (1712元 + 428元 + 107元 + 5000元) - 5000元 = 9153元
税率和速算扣除数
根据现行个人所得税税率表，9153元属于第一级应纳税所得额（不超过36000元），适用税率为3%，速算扣除数为0。
每月扣税金额
每月扣税金额 = 应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数 = 9153元 × 3% - 0 = 274.59元
四川雅安社保基数为21400元时，每月扣税金额约为 274.59元。
请注意，以上计算仅供参考，实际扣税金额可能会因个人其他扣除项（如专项附加扣除、其他所得等）以及当地具体政策有所不同。建议咨询当地税务局或通过官方渠道获取准确信息。