根据2023年攀枝花社保政策，7000元工资每月社保扣除金额如下：
一、社保缴费基数与比例
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缴费基数范围
以2022-2023年度攀枝花职工平均工资为基准，缴费基数上限为月平均工资的300%，下限为60%。若7000元在60%-300%范围内，则可按实际工资缴纳。
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单位与个人缴费比例
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养老保险 ：单位16%，个人8%
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医疗保险 ：单位6%，个人2%
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失业保险 ：单位0.6%，个人0.4%
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工伤保险 ：单位0.4%-3.8%（2023年下调50%后为0.2%-1.9%）
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生育保险 ：已并入医疗保险，个人无需缴纳。
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二、每月扣除明细
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社保总扣除比例
单位缴费部分：16%+6%+0.6%+0.2% = 22.8%
个人缴费部分：8%+2%+0.4% = 10.4%
合计：22.8%+10.4% = 33.2%（含3元大病统筹）。
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具体扣除金额
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单位代扣 ：7000×22.8% = 1596元
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个人代扣 ：7000×10.4% = 728元
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大病统筹 ：7000×3% = 210元
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合计 ：1596+728+210 = 2534元。
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三、注意事项
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基数调整 ：社保基数每年10日前调整，若7000元不在当年基数范围内，需按新基数计算。
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灵活就业 ：若为灵活就业人员，可自主选择缴费档次，费用可能更高。
以上信息综合自攀枝花社保局官方数据及最新政策。