广西梧州社保基数12100元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及可能享受的社保待遇上。以下是具体的分析：
缴费金额
- 缴费基数12100元：
- 灵活就业人员参加城镇企业职工基本养老保险的月缴费金额计算方式为：缴费基数12100元 × 缴费比例20% = 月缴费金额2420元。
- 参加城镇企业职工基本医疗保险的月缴费金额计算方式为：缴费基数12100元 × 缴费比例（具体比例需根据当地政策确定）= 月缴费金额（具体金额需根据当地政策确定）。
- 缴费基数5000元：
- 灵活就业人员参加城镇企业职工基本养老保险的月缴费金额计算方式为：缴费基数5000元 × 缴费比例20% = 月缴费金额1000元。
- 参加城镇企业职工基本医疗保险的月缴费金额计算方式为：缴费基数5000元 × 缴费比例（具体比例需根据当地政策确定）= 月缴费金额（具体金额需根据当地政策确定）。
缴费比例
- 养老保险：单位和个人缴费比例通常分别为20%和8%。
- 医疗保险：单位和个人缴费比例通常分别为8%和2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例通常分别为1%和0.5%。
社保待遇
- 养老金：缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应越高。
- 医疗保险：缴费基数越高，个人和单位缴纳的医保费用越多，能够享受的医疗报销待遇也相对更高。
需要注意的是，以上内容仅供参考。具体的缴费金额和比例可能因政策调整而有所变化，建议您咨询当地社保局或相关部门以获取最新信息。