广东汕尾社保基数21400元和5000元的主要区别体现在以下方面：

缴费金额

• 21400元基数：

  • 个人每月养老保险缴费（按8%计算）为1712元。
  • 医疗保险缴费（2%）为428元。
  • 合计每月缴费金额为2140元。
  • 企业按24%缴纳养老保险时，月缴5136元。

• 5000元基数：

  • 个人每月养老保险缴费（按8%计算）为400元。
  • 医疗保险缴费（2%）为100元。
  • 合计每月缴费金额为500元。

福利待遇

• 养老金：

  • 21400元基数下，退休后基础养老金约为社平工资的2.5倍。
  • 5000元基数下，养老金可能不足社平工资的60%。

• 医疗保险：

  • 高基数医保个人账户每月划入比例更高。
  • 门诊报销额度更充裕。

• 失业保险：

  • 高基数领取金额可能翻倍。

适用人群

• 21400元基数：适用于收入超过社平工资300%的高薪群体。
• 5000元基数：多用于灵活就业或低收入者。

总的来说，选择较高的社保缴费基数虽然会使得个人和企业的当期缴费压力增大，但能够积累更多的社保权益，包括更高的养老金、更优的医疗保险待遇和更充足的失业保险金。相反，选择较低的缴费基数虽然短期内缴费压力较小，但长期来看，退休后的养老金和医疗保险待遇可能会相对较低。在选择社保缴费基数时，应根据个人的收入状况、经济承受能力以及未来的保障需求等因素进行综合考虑。