根据2023年汕尾市社保缴费标准，若社保缴费基数为7800元，每月扣除金额如下：
一、社保缴费明细
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养老保险
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企业缴纳：7800元 × 14% = 1092元
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个人缴纳：7800元 × 8% = 624元
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合计：1716元
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医疗保险
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企业缴纳：7800元 × 6% = 468元
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个人缴纳：7800元 × 2% = 156元
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合计：624元
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失业保险
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缴费基数上限为7800元（300%）
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企业缴纳：7800元 × 0.48% = 3.74元
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个人缴纳：7800元 × 0.20% = 1.56元
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合计：5.3元
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工伤保险与生育保险
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基数统一按上限（7800元）计算
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企业缴纳：7800元 × 0.16% = 1.25元
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个人无需缴纳
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二、其他说明
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缴费基数范围 ：若7800元低于当地平均工资60%或高于300%，将按政策调整至上下限
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扣除时间 ：社保扣款通常在次月底到账
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灵活就业人员 ：若以7800元为缴费基数，总缴纳金额约为990元（不含个人账户）
以上数据为2023年标准，当前时间（2025年）可能因政策调整发生变化，建议通过汕尾社保官方渠道核实最新缴费比例及基数。