暂时无法得知广东惠州社保基数21800扣税多少，但是可以为您提供2025年广东惠州社保的相关信息供您参考：
社保缴费基数和比例
- 养老保险：单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：单位缴费比例为6.5%（或法规调整后的比例），个人缴费比例为2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%。
- 工伤保险：根据单位所属行业和风险等级确定缴费金额，由单位全额承担。
- 生育保险：单位缴费比例为0.7%（由单位全额承担），个人不缴纳。
社保缴费金额计算
以月工资21800元为例，计算每月社保缴费金额如下：
- 养老保险：21800元 × 8% = 1744元（个人缴纳），21800元 × 16% = 3488元（单位缴纳）
- 医疗保险：21800元 × 2% = 436元（个人缴纳），21800元 × 6.5% = 1417元（单位缴纳）
- 失业保险：21800元 × 0.5% = 109元（个人缴纳），21800元 × 0.5% = 109元（单位缴纳）
- 工伤保险：根据单位情况确定，假设单位缴费比例为1%，则109元（单位缴纳）
- 生育保险：由单位全额承担，假设缴费比例为0.7%，则149.6元（单位缴纳）
请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额可能因个人实际情况和政策调整而有所不同。建议咨询当地社保局或相关部门以获取最准确的信息。