根据2023年青岛社保缴费标准，若社保缴费基数为5100元，个人和企业的月缴金额如下：

一、缴费基数与比例

1. 缴费基数 ：5100元（假设为职工本人上年度月平均工资，且处于社会平均工资的60%-300%范围内）

2. 缴费比例 ：

   • 个人缴纳 ：8%

   • 企业缴纳 ：16%

二、月缴金额计算

1. 个人月缴金额
   $$ 5100 \times 8% = 408 \text{元} $$

   （四舍五入后为408元）

2. 企业月缴金额
   $$ 5100 \times 16% = 816 \text{元} $$

   （四舍五入后为816元）

三、合计月缴金额

$$ 408 \text{元（个人）} + 816 \text{元（企业）} = 1224 \text{元} $$

（合计约为1224元，具体以实际计算为准）

四、注意事项

1. 缴费基数范围 ：青岛社保缴费基数上限为2023年社会平均工资的300%（约6868元），下限为60%（约3520元）。若职工工资低于60%或高于300%，将按此范围调整缴费基数

2. 扣除项目 ：个人月缴金额中包含养老保险8%、医疗保险2%、失业保险0.5%、工伤保险0.2%、生育保险0.8%等五险合计11.5%，以及个人账户4%的划入额度

3. 缴费时间 ：社保通常按月缴纳，具体扣款时间以单位申报为准

建议通过青岛社保网或线下渠道核实最新缴费标准，以上信息为2023年数据，2024年可能因政策调整发生变化。