根据青岛社保政策及搜索结果，税前工资5000元时的社保扣税及缴费情况如下：
一、社保缴费明细
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养老保险
个人缴纳比例8%，计算：5000元 × 8% = 400元
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医疗保险
个人缴纳比例2%，计算：5000元 × 2% = 100元
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失业保险
个人缴纳比例1%，计算：5000元 × 1% = 50元
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住房公积金
个人缴纳比例5%-12%，但根据政策限制，实际按5%缴纳，计算：5000元 × 5% = 250元
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生育保险和工伤保险
个人无需缴纳
合计个人缴纳金额 ：400元（养老） + 100元（医疗） + 50元（失业） + 250元（公积金） = 800元
二、个人所得税计算
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应纳税所得额 ：5000元（税前） - 5000元（起征点） = 0元
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个人所得税 ：0元 × 3% = 0元
三、单位缴费金额
单位需为员工缴纳五险一金，总费用为个人缴费的2倍（单位缴纳比例通常为个人缴纳比例的2倍）：
单位缴纳金额 ：800元 × 2 = 1600元
四、总结
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个人每月实得工资 ：5000元（税前） - 15.1元（社保） = 4984.89元
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单位每月总缴费 ：1055.52元（含个人503.44元 + 单位552.08元）
以上计算基于青岛社保最低缴费基数标准，实际缴费金额可能因政策调整而变化。