江西宜春社保基数7600元和5000元的区别主要体现在缴费金额、养老金待遇以及个人和单位承担的费用比例等方面。以下是具体区别：
缴费金额
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养老保险：
- 基数为7600元时，个人缴纳金额为7600元×8%=608元，单位缴纳金额为7600元×20%=1520元。
- 基数为5000元时，个人缴纳金额为5000元×8%=400元，单位缴纳金额为5000元×20%=1000元。
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医疗保险：
- 基数为7600元时，个人缴纳金额为7600元×2%=152元，单位缴纳金额为7600元×8%=608元。
- 基数为5000元时，个人缴纳金额为5000元×2%=100元，单位缴纳金额为5000元×8%=400元。
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失业保险：
- 基数为7600元时，个人缴纳金额为7600元×1%=76元，单位缴纳金额为7600元×2%=152元。
- 基数为5000元时，个人缴纳金额为5000元×1%=50元，单位缴纳金额为5000元×2%=100元。
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工伤保险和生育保险：
- 基数为7600元时，单位缴纳金额为7600元×0.0132=10.24元。
- 基数为5000元时，单位缴纳金额为5000元×0.0132=6.6元。
养老金待遇
- 社保缴纳基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应越高。具体养老金计算公式为：
- 基础养老金=（全省上年度所有职工的月平均工资+本人指数化月均工资）÷2×缴费年限×1%
- 个人账户养老金=个人账户的余额÷计发月数
个人和单位承担的费用比例
- 养老保险：单位缴费比例为20%，个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：单位缴费比例为8%，个人缴费比例为2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为1%。
- 工伤保险和生育保险：均由单位缴纳。
总的来说，选择较高的社保缴费基数（如7600元）会导致个人和单位每月需要缴纳更多的社会保险费，但长远来看，这有助于个人在退休后获得更高的养老金待遇。相反，选择较低的缴费基数（如5000元）每月缴费金额会减少，但退休后的养老金也会相应降低。个人和单位应根据自身经济状况和员工实际需求，合理选择社保缴费基数。